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キムパブ



今日のお弁当は、キムパブ(韓国風海苔巻きごはん)でした。

キムパブって、それぞれの具を別々に調理しないといけないので、キムパブを作ろうと思うと結構手間ですが、ほうれん草のおひたしや、ナムルなどが常備菜として冷蔵庫にあれば作るチャンスです。

おひたしを胡麻油と塩(あればダシダや鶏ガラスープの素なども)であえて、同じく胡麻油と塩で味付けしたごはんと一緒に海苔で巻くだけ。

今回は、合挽き肉があったので甘辛く味付けして一緒に巻きましたが、なんでも合いそうです。

たくあんやカニカマもいいですね。

子供は、この見た目だけで喜んでくれますね。

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テーマ : 食物アレルギー
ジャンル : 育児

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ま☆☆☆り

Author:ま☆☆☆り
長女は卵、乳、小麦アレルギーで完全除去中、次女は卵、乳アレルギーで離乳食は基本的に除去中です。
食べれないものが世の中に溢れているけど、作ったらいいじゃないか!ってことで、味、見た目、栄養を考えた除去食を日々模索してます。

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